PRODUCTES ALIMENTARIS D´ORIGEN VEGETAL A L´EDAT DEL FERRO DE L´EUROPA OCCIDENTAL: DE LA PRODUCCIÓ AL

Nou producte

GENERALITAT DE CATALUNYA
Català
9788439351535
Llibre
978-84-393-5153-5

50,00 €

Disponible en 4/5 dies

Afegir per comparar
En aquest volum es recullen les 33 comunicacions que es van presentar en el col·loqui internacional que va tenir lloc a Girona del 21 al 24 de maig de 1998. A l´entorn del tema del col·loqui s´exposen diversos treballs de recerca sobre el paleoambient, territori, eines i tècniques, formes d´emmagatzematge i transformació dels productes, i s´analitzen els processos que van des de la producció al camp fins al consum dels productes alimentaris d´origen vegetal.
EditorialGENERALITAT DE CATALUNYA
IdiomaCatalà
EAN9788439351535
TipusLlibre

Llibres relacionats

Categories

Producte afegit per comparar