CUSCULLERA, QUEIXAL DE VELLA

CUSCULLERA, QUEIXAL DE VELLA

HYOSERIS RADIATA

ESPÈCIE SILVESTRE COMESTIBLE

3,20 €
IVA inclós
Disponibilitat immediata
Editorial:
COL.LECTIU EIXARCOLANT
Any d'edició:
2021
Matèria:
Llavors, planter, eines
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-18520-40-2
Pàgines:
28
3,20 €
IVA inclós
Disponibilitat immediata
Afegir a favorits

200 llavors

Queixal de vella

Ideal per ser incorporada a les amanides i tot tipus de plats, tant crua com cuita. Se’n consumeixen les fulles, d’aspecte molt atractiu, gust suau i textura cruixent. A més de comestible també té utilitat com a ornamental, gràcies a l’extensa i abundant floració groga. Creix en forma de roseta basal, és perenne si els hiverns són suaus, i annual en zones més fredes.

“A les amanides, durant la tardor i l’hivern, sempre n’hi posem, té un gust molt bo i amb l’enciam i l’escarola hi queda molt bé. Ens agrada la seva forma retallada.” Paquita Pla.

Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Blanes (Catalunya).

Articles relacionats

Altres llibres de l'autor