Name: LO MEJOR DE LA COCINA GALLEGA
Price: 6.95 EUR
Author: TIKAL, EQUIPO
ISBN: 978-84-9928-265-7

Editorial:: SUSAETA
Any d'edició:: 2013
Matèria:: Cuina espanyola
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-9928-265-7
Pàgines:: 94

6,95 €

IVA inclós

Exhaurit

Afegir a favorits

Sinopsi

Descubra lo mejor de la cocina gallega a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. Aprenda a preparar las auténticas recetas de esta espléndida cultura gastronómica.

Articles relacionats

COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO

KARLOS ARGUIÑANO

Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo ...

Disponibilitat immediata

24,95 €
COCINA DE MONTAÑA

PABLO BUENO

Una obra muy original y enormemente práctica. Os proponemos más de treinta recetas de fácil preparación en las que se tienen en cuenta tanto el aspecto meramente culinario, como todo lo relacionado con la dietética. Escrito por Pablo Bueno, un profesional de la Herbo-dietética desde 1976 y practicante habitual de diversos deportes de montaña, con el aliciente que representa la ...

Disponibilitat immediata

10,00 €
LA COCINA ESPAÑOLA

FERNANDO VILLAVERDE LANDA

El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno. Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra gastrono...

Disponible en 2/3 dies

39,90 €
SEFARDÍ. COCINAR LA HISTORIA

HÉLÈNE JAWHARA PIÑER

Sefardí. Cocinar la historia refleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da...

Disponible en 2/3 dies

24,95 €
ENTRE PUCHEROS

PEPE BARRENA

Como refleja en las páginas introductorias el autor y recopilador de estas historias y recetas, el nuestro es el país de los pucheros. Las mil variantes de nuestros cocidos, marmitas, potajes, ollas, calderetas y demás familia, dan fe de un pueblo rebosante de imaginación que lo mismo bautiza con la gracia del cante flamenco al artista y al condumio como alumbra gloriosos plato...

Disponible en 2/3 dies

22,90 €
ARROCES DEL MEDITERRÁNEO

MÁRMOL, RAFAEL

Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas, que ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano para dar...

Disponible en 2/3 dies

23,50 €

Altres llibres de l'autor

¿Què són les Cookies?

Una cookie és un fitxer que es descarrega en el nostre ordinador a l’accedir a determinades webs. Les cookies permeten a una web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació de l’usuari o del seu equip, gestionar l’accés d’usuaris a zones restringides de la web, etc. Tipus de cookies que utilitza aquesta web.

Cookies Tècniques

Aquest tipus de cookies permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que existeixin a la web, com per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, seleccionar l’idioma o compartir continguts a través de les xarxes socials.

Cookies d’anàlisi

Són les que possibiliten el seguiment i anàlisis del comportament dels usuaris a la nostra pàgina. La informació recollida s’utilitza pel mesurament de l’activitat dels usuaris en la web i l’elaboració de perfils de navegació dels usuaris, amb la finalitat de millorar la web, així com els productes i serveis oferits.

Cookies de Personalització

Aquestes cookies poden ser establertes a través de la nostra web pels nostres socis publicitaris. Poden ser utilitzades per aquestes empreses per crear un perfil dels seus interessos i mostrar-li anuncis rellevants en altres webs. No guarden directament informació personal, sinó que es basen en la identificació única del seu navegador i dispositiu d’internet. Si no permet utilitzar aquestes cookies, veurà menys publicitat dirigida.