SALAT BLANC

SALAT BLANC

ATRIPLEX HALIMUS

SILVESTRE COMESTIBLE

3,20 €
IVA inclós
Disponibilitat immediata
Editorial:
COL.LECTIU EIXARCOLANT
Matèria:
Llavors, planter, eines
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-18520-59-4
Pàgines:
44
3,20 €
IVA inclós
Disponibilitat immediata
Afegir a favorits

Salat Blanc (Atriplex Halimus)
50 llavors

Salgada vera o seto blanc.




Arbust que pot arribar a fer 2 metres d’alçada, molt ramificat, amb branques blanquinoses que creixen desordenadament. Ideal per plantar en sòls amb alta concentració de sals i guixos. Se’n consumeixen les fulles, de color gris platejat i gust salat. Com més sals hi ha al sòl, més salades són. Es pot utilitzar crua, seca, envinagrada o cuita.


“Sempre m’ha agradat rosegar-ne les fulles, tenen un gustet salat molt bo. Les posem a les amanides i, fins i tot, als macarrons”. Josep Carbonell


Aquesta llavor ha estat recol·lectada a Ventoses (Catalunya).

Articles relacionats