LA CUINA DE LA MEVA MARE

Nuevo producto

JOAN ROCA
EMPÚRIES
Català
9788499301761
Llibre
978-84-9930-176-1

9,95 €

Bajo pedido

Añadir para comparar
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca. 
AutorJOAN ROCA
EditorialEMPÚRIES
IdiomaCatalà
EAN9788499301761
TipusLlibre

Libros relacionados

Categorías

Producto añadido para comparar