- Editorial:
- EDICIONES AGROTECNICAS
- Materia:
- Horticultura
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-87480-79-9
- Páginas:
- 526
- Encuadernación:
- Mapa plegat
DECÁLOGO DEL VITICULTOR
CUIDADOS DE LA VIÑA PARA OBTENER GRANDES VINOS
ALVAREZ RAMOS, JOSÉ CARLOS / VILLARIAS MORADILLO, JOSÉ LUIS
Autor ALVAREZ RAMOS, José Carlos
Editorial EDICIONES AGROTECNICAS, S.L.
Fecha publicación 01-02-2013
Edición : 1
Número de páginas : 526
ISBN : 978-84-87480-79-9
EL DECÁLOGO DEL VITICULTOR pretende ser una obra de consulta sencilla, práctica y concisa que hagan posible cuidar las viñas, con el objetivo de obtener grandes vinos, para lo que hay que disponer de una buena materia prima, es decir unas uvas sanas y bien cuidadas, que permitan altas rentabilidades a los viñedos. Para ello la obra, repleta de una amplia y cuidadosa fototeca (más de 700 fotos), aborda un decálogo de apartados, como: conocer la fisiología de la viña para mejorar la cosecha; plantar en tierra idónea; la correcta elección de patrones y variedades; mantener adecuadamente el suelo del viñedo; proporcionar los aportes nutricionales racionales y oportunos; podar adecuadamente y cuidar las operaciones en verde; controlar racionalmente las enfermedades y plagas; también controlar los otros factores abióticos; usar adecuadamente el riego; y vendimiar con la maduración adecuada para producir el vino deseado.
