- Editorial:
- LONELY PLANET/GEOPLANETA
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- Cuina africana
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-08-13218-9
- Páginas:
- 72
- Encuadernación:
- Mapa plegat
- Colección:
MIS RECETAS MADE IN MARRUECOS
AA.VV
Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Los cuscús, los tajines, las pastas y los cuernos de gacela harán que la comida tenga sabor a viaje.Incluye:Introducción general a la cocina del país o de la ciudadRecetas organizadas temáticamente en función de la gastronomía del lugar: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, comida callejera, dulces Sección con las mejores direcciones para probar los platos in situGlosario