Name: VIVIR BIEN SIN GLUTEN
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: POLANCO, ISABEL
ISBN: 978-84-15193-58-6

Editorial:: SALSA BOOKS
Año de edición:: 2014
Materia:: Nutrició, dietètica, intoleràncies, dietes
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-15193-58-6
Páginas:: 232
Encuadernación:: Mapa plegat

15,00 €

IVA incluido

Disponible en 2/3 dias

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Sinopsis

La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco.

Con este libro usted podrá saber: Qué es la enfermedad celíaca. Cuáles son las repercusiones nutricionales. Qué es el gluten.

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