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PAISAJES DE LA DESPENSA ESPAÑOLA

RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC

Este libro es un viaje de regreso, un retorno al origen de los mejores alimentos que nutren nuestra despensa, a los espacios donde se crían o cultivan, y a los paisajes que la humanidad ha modelado durante siglos para obtener sus mejores frutos en armonía con la naturaleza. Es el equilibrio que se percibe ante el mar de olivos de Jaén, entre las encinas y alcornoques de la dehe...

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BARCELONA SLOW FOOD GUIDE 2024

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DE PÍCNIC POR ESPAÑA

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