- Editorial:
- BAINET
- Materia:
- Receptes de cuina
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-120372-1-0
- Páginas:
- 208
- Encuadernación:
- Mapa plegat
COCINA DE MERCADO
OTEIZA BRUNO
Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales