Name: COCINANDO PARA CASA
Price: 19.95 EUR
Author: OTEIZA, BRUNO
ISBN: 978-84-96177-90-1

Editorial:: BAINET
Materia:: Receptes de cuina
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-96177-90-1
Páginas:: 200

19,95 €

IVA incluido

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Sinopsis

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia casera?.

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