CRONUTS

CRONUTS

LA FORMA Y EL ESPONJOSO INTERIOR DEL DONUT CON LA DELICADA MASA DEL CROISANT

LLEONART GUILLE

17,00 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Editorial:
TIMUNMAS
Materia:
Postres, conserves i reposteria creativa
Idioma:
Castellano
ISBN:
978-84-480-1832-0
Páginas:
128
Encuadernación:
Mapa plegat
17,00 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Añadir a favoritos

Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.

Artículos relacionados