- Editorial:
- VIENA
- Año de edición:
- 2023
- Materia:
- Postres, conserves i reposteria creativa
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-19474-05-6
- Páginas:
- 144
- Colección:
- Milfulls
DOLÇ I SALAT
RECEPTES DE PASTISSERIA PER A DIES ESPECIALS
VICTÒRIA GUDIOL SALOM
Un llibre de receptes dolces i salades per temptar amics i familiars en les ocasions especials, explicades amb tot detall perquè tinguin l'èxit assegurat! Aquest és un llibre recopilatori de saboroses preparacions dolces i salades, tant tradicionals com actuals, pensades especialment perquè sigui factible de fer-les a casa. Una obra de consulta pràctica i molt visual, plena d'il·lustracions i fotografies que ajuden a entendre millor tot el procés culinari. El llibre es divideix en dos blocs. El primer està dedicat a les elaboracions dolces que podem fer durant tot l'any: pastes de te i galetes, pastissos per a celebracions, coques llamineres... El segon se centra en elaboracions salades, pràctiques i senzilles, que resulten perfectes per a ocasions especials com ara una festa, un pícnic o un aperitiu.