- Editorial:
- TUSHITA EDICIONS
- Año de edición:
- 2018
- Materia:
- Narrativa de muntanya
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-948958-2-1
- Páginas:
- 99
- Colección:
- Cavalls de Vent
EL MILLOR CUINER DE LA VALL DEL KHUMBU
SUGRANYES, JORDI
EL MILLOR CUINER DE LA VALL DEL KHUMBU
Jordi Sugranyes
«Un dels puntals, i l'ànima amagada, del nostre camp base era en Jordi Sugranyes. Les primeres cartes que sortiren del Nepal vers Occident feien referència, més o menys directa, a aquest home bru, de pell torrada i ulls petits que lluïen una mirada dolça i afable, el qual, sense ser alpinista ni escalador de parets vertiginoses, es va veure arrencat literalment de casa seva una masia reconstruïda en el cor espès i perdedor del Montnegre i transportat, a través dels camins del Nepal, fins a aquest racó esquerp, fred i llunyà on es bastí el camp base de l'Everest. Joier de professió, artesà de la forma menuda i dels metalls nobles, es decanta més aviat per la vida al camp i la tranquil·litat de la muntanya, pel caminar distret i relaxat dels viaranys flanquejats d'herbei i de xiulets d'ocells. Observador i bon conversador, culte i atent a escoltar sempre, esdevingué, ja els primers dies de la marxa d'aproximació, el personatge més destacat de l'expedició: la riquesa, la varietat i l'encert dels seus menús traduïen l'amagada capacitat d'home de cuina, i expressaven l'esforç i la preocupació que precedien a aquells resultats tan gustosos i estimulants.»
(Fragment del capítol «Camp base: una cuina, una ràdio i un gos» procedent del llibre Everest, el repte d'un somni editat pel Centre Excursionista de Catalunya - Club Alpí Català, 1984).