- Editorial:
- SD EDICIONS
- Año de edición:
- 2013
- Materia:
- Cuina catalana
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-941163-9-1
- Páginas:
- 19
- Encuadernación:
- Mapa plegat
ELS BOLETS
COM PREPARAR-LOS 10 VEGADAS
BEAUMONT SAENZ, BÀRBARA
Segurament són l?aliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de l?alt contingut proteic, els bolets contenen hidrats de carboni, fibra i vitamines, són baixos en sodi i no porten colesterol. Aquest modest recull de receptes amb bolets té com a propòsit posar-vos a l?abast maneres de cuinar-los senzilles, vistoses i que us facin quedar bé.