
- Editorial:
- PÒRTIC
- Año de edición:
- 2011
- Materia:
- Vins, licors i cerveses
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-9809-195-3
- Páginas:
- 472
GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2012
SILVIA NARANJO / JORDI ALCOVER
Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referència adreçada a tota mena de públic. Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuació atorgada. Inclou llista del «Top 110», secció de «Troballes», estadídtiques sobre l'evolució de cada D.O., etc.