LA CUINA DE LES ÀVIES DEL PRIORAT

LA CUINA DE LES ÀVIES DEL PRIORAT

PER A LA RESTAURACIÓ I EL TURISME RURAL AL PRIORAT , AGRUPACIÓ

12,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONES
Año de edición:
2013
Materia:
Cuina catalana
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-9034-170-4
Páginas:
112
Encuadernación:
Mapa plegat
Colección:
El Cullerot
12,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Añadir a favoritos

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de les fondes i els restaurants del Priorat han mantingut la tradició de la cuina de les àvies. En aquest recull hi trobareu de tot i més.
Plats de cullera, olles i plats d'hivern; o plats més festius amb tall: botifarres, pilotes i vegetals de recol·lecció. També coques de recapte, amb arengades i rovellons. Menjars del tros: arròs a la cassola, de conill, de bacallà  I les postres i els dolços, dels quals el Priorat n'és una terra privilegiada. Les canyes, les coques, les llepolies fregides: orelletes, orellons amb mostillo i fruites de tardor.
Deixeu-vos abrigar pels gustos d'aquest llibre, cuineu-los, i introduïu-vos en els plaers senzills de la cuina tradicional del Priorat.

Artículos relacionados