LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI

LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI

RECEPTES TRADICIONALS CATALANES POSADES AL DIA

JERONI CASTELL VIDAL

18,90 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONES
Año de edición:
2022
Materia:
Cuina catalana
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páginas:
144
Colección:
Azimut
18,90 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal.

* Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Artículos relacionados