LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

LA CUINA TRADICIONAL DELS BOLETS

JAUME CARLES I FONT

10,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONES
Año de edición:
2014
Materia:
Cuina catalana
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-9034-242-8
Páginas:
240
Colección:
Azimut
10,95 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.

Artículos relacionados