Name: LES RECEPTES DEL MOTEL EMPORDÀ
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: JAUME SUBIRÓS JORDÀ
ISBN: 978-84-129965-4-8

Editorial:: CAL·LÍGRAF EDICIONS
Año de edición:: 2025
Materia:: Cuina catalana
Idioma:: Català
ISBN:: 978-84-129965-4-8
Páginas:: 196

20,00 €

IVA incluido

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Sinopsis

El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdre'n l'essència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa.

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