- Editorial:
- ALPINA
- Año de edición:
- 2026
- Materia:
- Plantes medicinals i culinaries
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-7011-218-8
- Páginas:
- 144
- Colección:
- Manual Alpina
PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES
MANUAL ALPINA
COL·LECTIU EIXARCOLANT
Plantes silvestres comestibles és una guia que il·lustra i descriu els vegetals espontanis d'ús alimentari més rellevants que viuen als marges, horts, jardins, prats, camps i boscos de la nostra geografia.
Està escrita amb l'objectiu que tothom pugui conèixer i gaudir de les nostres plantes comestibles, descobrir-ne els usos i virtuts i reconnectar amb la natura i el paisatge.
De les 74 espècies de la guia, trobareu:
La distribució territorial
La descripció acompanyada d'infografies que faciliten
la identificació
Notes alimentàries i recomanacions de consum
Les precaucions que cal tenir en compte
Consells i receptes per cuinar-les
Altres usos etnobotànics: si té propietats medicinals o altres coneixements associats
