PLATS CATALANS AMB ARROS

PLATS CATALANS AMB ARROS

BOFARUM, CARLUS

9,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2019
Materia:
Cuina catalana
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-677-6746-9
Páginas:
96
9,95 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya. Hem procurat incloure, per a ser fidels a la gastronomia, arrossos amb verdures, amb carn, amb peix, amb marisc, amb cargols... per tal de mostrar que l?arròs té com a principal tret distintiu una absoluta adaptabilitat a cada època de l?any i als productes de temporada del mar i de la terra. També hem volgut fer un discret homenatge a la cuina de sempre, la que passa de generació en generació, adaptant-se als temps i a les modes, però mantenint sempre un fons tradicional que no volem perdre. Són receptes fàcils de preparar, explicades amb detall pas a pas, i de les quals segur que en gaudireu molt a taula.

Artículos relacionados