RAMEN

RAMEN

40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLASICA SOPA DE FIDEOS JAPONESA

NELL BENTON

19,95 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2016
Materia:
Cuina asiàtica
Idioma:
Castellano
ISBN:
978-84-16407-15-6
Páginas:
208
19,95 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
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Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos

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