- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2013
- Materia:
- Cuina catalana
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-9034-049-3
- Páginas:
- 144
- Encuadernación:
- Mapa plegat
- Colección:
- El Cullerot
UN GUST, UNA CUINA: LA MORERA DE MONTSANT
AUTORS, DIVERSOS
12,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
12,50 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Añadir a favoritos
La cuina morerenca, i és un orgull constatar-ho, és una cuina de casa, una cuina que en molts dels seus aspectes és d'horta, de corral o de recol·lecció. Naturalment, encara que les receptes d'aquest llibre no siguin sofisticades, tampoc no hi manquen aquells plats típics de les festes, els plats que podem qualificar "de diumenge" com són els arrossos i certs plats de carns i peix sec o caça, tan propis a la Morera de les diades assenyalades.
