Blog
19 NOV
Presentem 'La cuina dels arbres' de Iolanda Bustos
Dijous 19 de novembre a les 18:30 h
Dijous 19 de novembre a les 18:30 h presentem 'La cuina dels arbres' de Iolanda Bustos.
La cuina dels arbres ens convida a descobrir el potencial culinari dels arbres i arbustos del nostre país i a redescobrir el bosc a través dels seus sabors, aromes i textures. Amb més de 80 receptes i elaboracions, l'autora ens mostra com transformar flors, fruits, brots i altres elements del paisatge en propostes sorprenents, tot recuperant sabers ancestrals i promovent una cuina sostenible i arrelada al territori. Una invitació a explorar i assaborir la natura d'una manera nova.
Us hi esprem!