- Editorial:
- GRIJALBO
- Any d'edició:
- 2023
- Matèria:
- Postres, conserves i reposteria creativa
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-253-6307-8
- Pàgines:
- 216
DULCE Y SIN AZÚCAR
80 PROPUESTAS FÁCILES, SALUDABLES Y DELICIOSAS. SIN AZÚCAR, SIN EDULCORANTES, SIN GLUTEN
MARTA GARCÍA-OREA
Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: - 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps - Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos - Una tabla para saber cómo conservar la repostería - Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos Ya puede comer dulces sin remordimientos.