Name: PASTA
Price: 11.95 EUR
Author: BARDI, CARLA
ISBN: 978-84-677-2422-6

Editorial:: SUSAETA
Any d'edició:: 2012
Matèria:: Pa, pastes i pizzes
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-677-2422-6
Pàgines:: 128

11,95 €

IVA inclós

Disponible en 2/3 dies

Afegir a favorits

Sinopsi

Descubra todos los secretos de la pasta, desde las recetas tradicionales de la cocina italiana hasta las más vanguardistas.

Articles relacionats

PAN GALLEGO

EDU LAVANDEIRA

Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos no tenemos problemas en dividir el pan en dos categorías: lo que es pan y lo que no. Entre el segundo grupo se encuentra todo aquel pan que no sea gallego. "Eso no es pan ni es nada" es una frase que ...

Disponibilitat immediata

22,95 €
PAN CASERO

IBÁN YARZA

La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...

Disponibilitat immediata

19,95 €
EL LIBRO DEL PAN

CHAD ROBERTSON

Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro del pan. Un recorrido por el mundo de la masa madre como epicentro de su filosofía, el amor por los ingredientes de proximidad y una amplia selección de recetas para acompañar o disfrutar del pan com...

Disponibilitat immediata

29,95 €
PASTA MAN

MATEO ZIELONKA

Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man,elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. Arayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginablesy siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos. En Pasta Man, Mateo revela porprimera vez cómo preparar sus maravillosa...

Disponibilitat immediata

19,95 €
CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE

ROLY ALLEN

* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapo...

Disponibilitat immediata

6,95 €
PA DE FLEQUER

JACINT TORRENTS

Un llibre ple de curiositats i tradicions sobre el pa i la seva elaboració.La cultura dun aliment bàsic (Col·lecció lErmità núm. 9) és un llibre que ens parla de tradicions i costums al voltant dun dels aliments més importants de la nostra dieta: el pa. Convertit en element sagrat, durant segles va ser venerat a través de cerimònies i rituals, generant un imaginari simbòlic ...

Disponibilitat immediata

12,00 €

Altres llibres de l'autor

¿Què són les Cookies?

Una cookie és un fitxer que es descarrega en el nostre ordinador a l’accedir a determinades webs. Les cookies permeten a una web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació de l’usuari o del seu equip, gestionar l’accés d’usuaris a zones restringides de la web, etc. Tipus de cookies que utilitza aquesta web.

Cookies Tècniques

Aquest tipus de cookies permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que existeixin a la web, com per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, seleccionar l’idioma o compartir continguts a través de les xarxes socials.

Cookies d’anàlisi

Són les que possibiliten el seguiment i anàlisis del comportament dels usuaris a la nostra pàgina. La informació recollida s’utilitza pel mesurament de l’activitat dels usuaris en la web i l’elaboració de perfils de navegació dels usuaris, amb la finalitat de millorar la web, així com els productes i serveis oferits.

Cookies de Personalització

Aquestes cookies poden ser establertes a través de la nostra web pels nostres socis publicitaris. Poden ser utilitzades per aquestes empreses per crear un perfil dels seus interessos i mostrar-li anuncis rellevants en altres webs. No guarden directament informació personal, sinó que es basen en la identificació única del seu navegador i dispositiu d’internet. Si no permet utilitzar aquestes cookies, veurà menys publicitat dirigida.