- Editorial:
- LIBROS CÚPULA
- Any d'edició:
- 2010
- Matèria:
- Postres, conserves i reposteria creativa
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-329-2045-5
- Pàgines:
- 64
- Enquadernació:
- Mapa plegat
TARTAS DULCES Y SALADAS
MAXINE CLARK
Obra ilustrada a todo color que incluye cincuenta recetas con los más variados ingredientes para elaborar tartas dulces y saldadas, desde quiches hasta elegantes postres, que ofrecen a cualquier persona con cierto interés por la cocina un plato ideal para cada ocasión. El libro también explica cómo elaborar las massas básicas y algunas variantes de cosecha propia de la autora.