- Editorial:
- PUBLICACIONS URV
- Any d'edició:
- 2022
- Matèria:
- Catalunya. història
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-1365-013-5
- Pàgines:
- 310
VINS, AIGUARDENTS I CAVES
LA COMERCIALITZACIÓ DE LA PRODUCCIÓ VINÍCOLA CATALANA (SEGLES XVII-XXI)
JOSEP COLOMÉ: JORDI PLANAS / RAIMON SOLER
24,00 €
IVA inclós
Disponible en 2/3 dies
24,00 €
IVA inclós
Disponible en 2/3 dies
Afegir a favorits
La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que s'han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l'evolució del sector vitivinícola català des del segle XVII fins a l'actualitat, una evolució a la qual l'historiador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir d'homenatge.
