- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Any d'edició:
- 2020
- Matèria:
- Vins, licors i cerveses
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-1356-001-4
- Pàgines:
- 344
- Col·lecció:
- Azimut
VINS AUTÒCTONS
ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS
LLUÍS ROMERO GARRIDO
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.