Notícies

Publicat per Columna, a 'Cremo!' Maria Nicolau ens porta un llibre a camí entre l'assaig, l'autobiografia i un receptari. Tota una barreja, com a la cuina, entre passió, memòries, personatges del passat i reflexions al voltant dels plats i les vivències que han catapultat a Nicolau a l'èxit.

De la contracoberta destaquem: '«Cremo!» és el crit d’alerta que s’etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d’un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d’una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d’hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.'

Us hi esperem! Dimarts, 15 d'abril, a les 18:30h.