
- Editorial:
- ARA LLIBRES
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- Cuina catalana
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-16154-13-5
- Páginas:
- 336
- Encuadernación:
- Mapa plegat
501 RECEPTES CATALANES QUE HAS DE CONÈIXER ABANS DE MORIR
GARCIA MASSAGUÉ, MÒNICA
501 receptes catalanes tradicionals per llepar-se?n els dits. Arròs amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricandó amb moixernons, xai al forn, escudella de l?hostal, platillo de l?Empordà? I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mató, figues calentes, peres al vi, flam de castanyes...
501 receptes catalanes que portaran a la teva cuina els sabors dels nostres plats de tota la vida.