- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2008
- Materia:
- Cuina sana
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-9791-337-9
- Páginas:
- 120
- Colección:
- Amb gust de Mediterrani
AMANIDES
LA FRESCOR DE LA TERRA
QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació suneixen per oferir-vos des damanides bàsiques (denciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a latreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.