Name: CUINA VEGETARIANA DE SEMPRE
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: FRA VALENTÍ SERRA I FORNELL
ISBN: 978-84-127985-7-9

Editorial:: EDICIONS MORERA
Año de edición:: 2026
Materia:: Cuina sana
Idioma:: Català
ISBN:: 978-84-127985-7-9
Páginas:: 168
Colección:: L'Ermità

18,00 €

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Sinopsis

A Cuina vegetariana de sempre el seu autor, historiador de la vida caputxina i estudiós de les tradicions remeieres i gastronòmiques de Catalunya, ens ofereix un recull de vuitanta receptes pròpies de la cuina vegetariana tradicional recuperades de diversos manuscrits, tractats de cuina i antics receptaris provinent de la tradició gastronòmica conventual i pairal.

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