
- Editorial:
- PROFIT EDITORIAL
- Año de edición:
- 2025
- Materia:
- Ecologia i canvi climàtic
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-10235-77-9
- Páginas:
- 344
CUITS PEL CLIMA
PRODUIR ALIMENTS EN TEMPS DE CANVI CLIMÀTIC
LORENA FARRÀS PEREZ / FRANCESC REGUANT FOSAS
"Cuits pel clima" és un estudi profund, rigorós i, sobretot, realista, de com el canvi climàtic està afectant la producció d'aliments en un context de creixement de la població mundial i en un planeta de recursos finits. Urgeix donar resposta al canvi climàtic i al deteriorament del medi ambient i, en aquestes fites, la producció d'aliments hi té un protagonisme singular i cabdal. Per a fer front a tots aquests reptes, els autors proposen diferents solucions.