Name: DULCES CAPRICHOS : DESCUBRIENDO SABORES
Price: 28.45 EUR
Author: SALINAS ARAGÓN, KOLDOLANDA GOICOECHEA, XABIERFOT.
ISBN: 978-84-9843-133-9

Editorial:: TTARTTALO
Año de edición:: 2008
Materia:: Postres, conserves i reposteria creativa
Idioma:: Castellano
ISBN:: 978-84-9843-133-9
Páginas:: 196
Encuadernación:: Mapa plegat
Colección:: 112008

28,45 €

IVA incluido

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Sinopsis

Con Dulces Caprichos se estrena en el mundo de la literatura culinaria Koldo Salinas, maestro chocolatero por excelencia. A través de un centenar de recetas queda patente el espíritu inquieto de este repostero que ha buscado siempre, incansablemente, romper los moldes de la pastelería tradicional. Defensor de los mejores productos, elabora bombones increíbles, ricos en matices y aromas, además de crear postres livianos, frescos, poco dulces y deliciosos en contrastes. Sin lugar a dudas, Dulces Caprichos constituye una tentación para golosos y lujuriosos.

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