DULCES CAPRICHOS : DESCUBRIENDO SABORES

DULCES CAPRICHOS : DESCUBRIENDO SABORES

DESCUBRIENDO SABORES

SALINAS ARAGÓN, KOLDOLANDA GOICOECHEA, XABIERFOT.

29,20 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Editorial:
TTARTTALO
Any d'edició:
2008
Matèria:
Postres, conserves i reposteria creativa
Idioma:
Castellano
ISBN:
978-84-9843-133-9
Pàgines:
196
Enquadernació:
Mapa plegat
Col·lecció:
112008
29,20 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
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Con Dulces Caprichos se estrena en el mundo de la literatura culinaria Koldo Salinas, maestro chocolatero por excelencia. A través de un centenar de recetas queda patente el espíritu inquieto de este repostero que ha buscado siempre, incansablemente, romper los moldes de la pastelería tradicional. Defensor de los mejores productos, elabora bombones increíbles, ricos en matices y aromas, además de crear postres livianos, frescos, poco dulces y deliciosos en contrastes. Sin lugar a dudas, Dulces Caprichos constituye una tentación para golosos y lujuriosos.

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