Name: EFECTES DE L'ANHÍDRID SULFURÓS EN LA FERMENTACIÓ DEL MOST
Price: 4.75 EUR
ISBN: 978-84-393-0506-4

EFECTES DE L'ANHÍDRID SULFURÓS EN LA FERMENTACIÓ DEL MOST

Editorial:: GENERALITAT DE CATALUNYA
Materia:: Horticultura
Idioma:: Català
ISBN:: 978-84-393-0506-4
Páginas:: 58
Encuadernación:: Mapa plegat

4,75 €

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Sinopsis

[CAT:] Estudi realitzat per alumnes de Formació Professional de Falset (Priorat) sobrela funció de l'anhídrid sulfurós en la fermentació del most. L'objectiu centraldel treball és determinar els factors que poden ocasionar una variació de la concentració

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