- Editorial:
- GENERALITAT DE CATALUNYA
- Materia:
- Generalitat de catalunya
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-393-8365-9
- Páginas:
- 77
- Encuadernación:
- Mapa plegat
ESTRATÈGIES DE CREIXEMENT A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA: PRODUCTES GOURMET I SERVEI AL CANAL FOODSERVIC
OBSERVATORI DE PROSPECTIVA IND
8,32 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
8,32 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Añadir a favoritos
Estudi sobre dues de les estratègies amb més creixement i rendibilitat del sector de l´alimentació al nostre país: d´una banda, la de les empreses focalitzadesen l´elaboració de productes d´alta gamma o gourmet i, de l´altra, la dels subministradors al canal foodservices, és a dir, l´alimentació fora de casa en restaurants, bars, cafès, menjadors, etc.
