ESTRATÈGIES DE CREIXEMENT A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA: PRODUCTES GOURMET I SERVEI AL CANAL FOODSERVIC

ESTRATÈGIES DE CREIXEMENT A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA: PRODUCTES GOURMET I SERVEI AL CANAL FOODSERVIC

OBSERVATORI DE PROSPECTIVA IND

8,32 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Matèria:
Generalitat de catalunya
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-393-8365-9
Pàgines:
77
Enquadernació:
Mapa plegat
8,32 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Afegir a favorits

Estudi sobre dues de les estratègies amb més creixement i rendibilitat del sector de l´alimentació al nostre país: d´una banda, la de les empreses focalitzadesen l´elaboració de productes d´alta gamma o gourmet i, de l´altra, la dels subministradors al canal foodservices, és a dir, l´alimentació fora de casa en restaurants, bars, cafès, menjadors, etc.

Articles relacionats