- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2002
- Materia:
- Cuina catalana
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-95684-83-7
- Páginas:
- 208
- Colección:
- Azimut
LA COCINA DE ÀVIA REMEI
RIBAS AGUILERA, REMEI
Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de la riqueza culinaria propia de las tierras catalanas; todo un horizonte de posibilidades que nos ofrece la cocina tradicional catalana y que Àvia Remei, conocida sobre todo por su participación en varios programas de Catalunya Ràdio, nos presenta de una forma sencilla, pero cuidadosa, que satisfará tanto a los que apenas se inician en este arte como a los paladares más experimentados. Hay platos para todos los gustos, de los más rápidos a los más costosos, de los más dulces a los más salados, de los más suaves a los más gustosos... Todo un universo lleno de creatividad, diversidad y comida sana. ¡Que aproveche!