- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2018
- Materia:
- Economia, finances, empresa i gestió
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-08-19427-9
- Páginas:
- 376
- Encuadernación:
- Mapa plegat
LA CUENTA, POR FAVOR
LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN
DAVID RUBERT BOHER
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.