Name: LA CUINA DE LES FIGUES
Price: 11.00 EUR
Author: GÓMEZ I BARBOSA, JOSEP/MORELL I BITRIÀ, JOSEP M.
ISBN: 978-84-9779-575-3

Editorial:: PAGÈS EDITORS
Año de edición:: 2007
Materia:: Cuina catalana
Idioma:: Català
ISBN:: 978-84-9779-575-3
Páginas:: 144
Encuadernación:: Mapa plegat

11,00 €

IVA incluido

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Sinopsis

En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.

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