LA CUINA DE LES FIGUES

LA CUINA DE LES FIGUES

GÓMEZ I BARBOSA, JOSEP / MORELL I BITRIÀ, JOSEP M.

11,00 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Editorial:
PAGÈS EDITORS
Any d'edició:
2007
Matèria:
Cuina catalana
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-9779-575-3
Pàgines:
144
Enquadernació:
Mapa plegat
11,00 €
IVA inclós
Sense estoc, però te'l trobarem.
Afegir a favorits

En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.

Articles relacionats