- Editorial:
- LONELY PLANET/GEOPLANETA
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- Cuines del món
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-08-01329-7
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Mapa plegat
- Colección:
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AA.VV
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El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro con - 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas - Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar - Información de cada plato: los mejores lugares donde encontrarlo durante el viaje - Autores especializados de todo el mundo, con una introducción de Tom Parker Bowles
