LES GARROTXES 35. PLANTES I REMEIS (PRIMAVERA 2025)

El patrimoni vinculat a les plantes i als seus usos és un element indissociable d’aquest territori de muntnaya. En aquest monogràfic conversem, sobretot, amb dones remeieres perquè ens expliquin les propietats i aplicacions medicinals que ofereix la flora de casa nostra: a través d’olis, ungüents o infusions descobrirem remeis tradicionals per alleugerir indigestions, inflamacions o cops, un conjunt de coneixements que s’han conservat de generació en generació per transmissió oral. També parlem de la seva presència en l’àmbit gastronòmic i en l’elaboració de licors i digestius com la ratafia, així com en molts altres camps de l’etnobotànica: la cosmètica, l’agricultura, la jardineria…

En total, el dossier central de la revista consta de 63 pàgines que recullen receptes tradicionals a partir de la veu i el record, sobretot, de les àvies i dones remeieres.