- Editorial:
- EDITORIAL GAVARRES
- Any d'edició:
- 2025
- Matèria:
- Història local. garrotxa i ripollès
- Idioma:
- Català
- Pàgines:
- 132
- Enquadernació:
- Revista
- Col·lecció:
- Revista les Garrotxes
LES GARROTXES 35. PLANTES I REMEIS (PRIMAVERA 2025)
El patrimoni vinculat a les plantes i als seus usos és un element indissociable daquest territori de muntnaya. En aquest monogràfic conversem, sobretot, amb dones remeieres perquè ens expliquin les propietats i aplicacions medicinals que ofereix la flora de casa nostra: a través dolis, ungüents o infusions descobrirem remeis tradicionals per alleugerir indigestions, inflamacions o cops, un conjunt de coneixements que shan conservat de generació en generació per transmissió oral. També parlem de la seva presència en làmbit gastronòmic i en lelaboració de licors i digestius com la ratafia, així com en molts altres camps de letnobotànica: la cosmètica, lagricultura, la jardineria
En total, el dossier central de la revista consta de 63 pàgines que recullen receptes tradicionals a partir de la veu i el record, sobretot, de les àvies i dones remeieres.
