- Editorial:
- COSSETÀNIA EDICIONES
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- Cuina catalana
- Idioma:
- Català
- ISBN:
- 978-84-9034-023-3
- Páginas:
- 120
- Encuadernación:
- Mapa plegat
- Colección:
- El Rebost
LES RECEPTES DE SEMPRONIANA
PARELLADA, ADA
23,90 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
23,90 €
IVA incluido
Disponible en 2/3 dias
Añadir a favoritos
Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciència s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que més estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que més han agradat, els més agosarats, els més tradicionals i els més dolços.
