QUÈ NO HEM DE DEIXAR DE TASTAR A VILANOVA I LA GELTRÚ

QUÈ NO HEM DE DEIXAR DE TASTAR A VILANOVA I LA GELTRÚ

FRANCÀS MARTORELL, RAMON

14,50 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Editorial:
COSSETÀNIA EDICIONES
Materia:
Cuina i gastronomia
Idioma:
Català
ISBN:
978-84-9791-122-1
Páginas:
160
Encuadernación:
Mapa plegat
Colección:
El Cullerot
14,50 €
IVA incluido
Sin estoc, pero te lo encontramos
Añadir a favoritos

De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolà, els espigalls o uns bons borregos, Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronòmics i els fogons de la capital del Garraf. És un llibre de suculències que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes.
El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un àpat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitària, la vilanovina.

Artículos relacionados