- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Nutrició, dietètica, intoleràncies, dietes
- Idioma:
- Castellano
- ISBN:
- 978-84-662-3226-5
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Mapa plegat
RECETAS VEGANAS
ECHENIQUE PERSICO, JUAN / EQUIPO EDITORIAL
Nuestro recetario vegano incluye entrantes y aperitivos, platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo, son recetas variadas y llenas de color, el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura, y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.